Pálava výběr z hroznů polosladké vinařství Štěpán Maňák
Kód: 160045-000-075Související produkty
Projev tohoto pâté opravdu evokuje vesnici. V chuti dominuje výrazně pečené vepřové maso, restovaný česnek a koření.
Rillette je francouzská specialita. Na malé kousky natrhané v tomto případě slepičí maso. Chuť masa je zvýrazněná pouze výpekem ze slepičího masa, solí a pepřem.
Rillette je francouzská specialita. Na malé kousky natrhané v tomto případě králičí maso. Chuť masa je zvýrazněná pouze výpekem z vepřového masa, solí a pepřem.
Terina ze srnčího masa obsahuje veliké kousky opečeného masa ve šťávě ochucené restovanou cibulkou a calvadosem a je delikatesou pro všechny milovníky masa.
Jemné ale přesto výrazné drůbeží pâté z pečených drůbežích jater, vyvážené lehce vepřovým masem a celkově prostoupené chutí jalovce.
Jemná terinka z masa uzeného i přírodního lososa, kde malé kousky masa spojuje lahodný jemný krém ze smetany a vajec.
Směs čtyř druhů bílých mas v želé - králičí, kuřecí, vepřové a telecí maso je zpracované podle starého vlámského receptu. Chuť je doplněna o prvotřídní jalovec.
Konfitovaná cibule je zkaramelizovaná cibule marinovaná ve víně, což dohromady vytváří skvělou harmonii a přímo vybízí k mnoha dalším kombinacím.
Detailní popis produktu
PÁLAVA 2021
Jakostní víno s přívlastkem
Oblast: Morava
podoblast slovácká
obec Žádovice - trať Fěruňk
Alkohol: 12,5%
Cukernatost hroznů: 26° ČNM
Zbytkový cukr: 22,6 g/l
Kyseliny: 7,9 g/l
Vysrážení vinného kamene není závadou vína PÁLAVA 2021
Ryzlink rýnský Pozdní sběr Polosuché Krášleno na kvasnicích Terroir Vinařství Štěpán Maňák oblast Morava podoblast slovácká obec Žádovice trať Fěruňk
Francouzské víno Riesling Cuvée Madeleine je bílé víno s jemnými ovocnými a květinovými tóny. V chuti vína naleznete lipový květ, lékořici i fenykl.
Italské víno Custoza Ca´ Vegar je bílé víno se zelenkavými odlesky, květinovým projevem a lehkým nádechem citrusů. Toto suché víno působí harmonicky a svěže.
Francouzské víno vyrobené z odrůdy Colombard a Sauvignon Blanc je bílé víno svěží ovocné chuti. Suché víno z oblíbené oblasti v Gaskoňsku.
Francouzské víno Muscadet Cru Haye Fouassiere je bílé víno velmi minerální a svěží. Toto suché víno nese tóny koření, kouře a ovocných doteků v širokém rozsahu.
Francouzské víno z apelace Savigny les Beaune je vyrobené z odrůdy Chardonnay. Suché víno z rodinného vinařství v Burgundsku.
Italské víno Pinot Grigio Garda je bílé víno se krásným třpytem. Toto suché víno s intenzivními aromatickými tóny ovoce a bílých květů je dobře vyvážené.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.